主料:
苦瓜，
1根去核蜜枣，50克
辅料:
冰糖，
100克蜜枣酿苦瓜的做法步骤
1.冰糖加少许水熬化成糖水。
2.苦瓜切去两头用小调羹挖去籽，入沸水锅沸水捞出冲凉。
3.蜜枣蒸熟塞入苦瓜内塞紧，切片装盆浇上冰糖水即成。
小窍门&温馨提示
苦瓜沸水时间要控制好，一开马上捞出冲凉，最好用冰水激！
TAGS：
素菜 苦瓜
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